그릭요거트_3탄(그릭요거트부작용,먹는법,보관법)

2023.03.11 - [건강처방] - 그릭요거트_1탄

그릭요거트_1탄

그릭요거트의 전반적인 개요를 정리해봤습니다.

 

2023.03.20 - [건강처방] - 그릭요거트_2탄

그릭요거트_2탄

그릭요거트의 9가지 효능에 대한 이전 글이니 참고해주세요

 

오늘은 그릭요거트의 부작용에 대해 알아볼게요 

거의 저의 주식으로 자리잡은 그릭요거트에 부작용이 있다니,,,

 

 

너무 많은 양을 섭취할 시

- 가스가 차거나 변비가 생기는 등 소화와 관련된 증상이 생길 수 있습니다.

- 앞선 게시글에 그릭요거트는 유당불내증을 가진 사람들에게 대체식품이 될 수 있다고 했지만 

아무리 일반 요거트에 비해 유청과 유당이 낮다 하더라도 많은 양을 섭취할 시 충분히 염증 문제를

일으킬 수 있습니다. 

- 호르몬 불균형이 있는 사람들에게 영향을 줄 수 있는 천연 호르몬이 포함되어 있습니다.

 (실제로 유제품속의 에스트로겐으로 암 발생율을 높일 수 있다고 합니다)

- 여드름, 습진과 같은 히스타민 문제를 일으킬 수 있습니다.

(저온 살균 및 균질화우유 제품)

 

 

역시 아무리 몸에 좋은 음식이라도 적당히가 중요한 것 같습니다.

유청분리기가 없던 시절 저의 의지가 보이세요? ㅋ

이거 보고 절 아끼는 언니가 

유청분리기를 사줘서 아주 잘 쓰고 있어요 ㅎㅎㅎ

(아래사진)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그릭요거트 보관법

유통기한은 제조일로부터 14일이에요~

저는 제가 집에서 만들어 먹어서 제조일을 적어둔다거나 기억한다거나 하는.....그런일은 없습니다 ㅋ

빨리 소비하는 편이기도 해요. 일반적으로는 제조일로부터 14일 이내로 먹는 것이 

우유 본연의 고소하고 담백한 맛을 느낄수가 있다고 합니다.

실제로 조금 두고 먹으면 신맛이 나는데 저는 그걸 즐기는 편이에요 ^^

 

 

냉장보관(0~10℃) , 제조일로부터 14일 이내

 

그릭요거트 먹는법

각종 과일과 견과류등을 토핑으로 해서 균형잡힌 영양소 섭취.

유산균(프로바이오틱스) 파괴를 막기위해서 나무숟가락으로 섭취하시는게 좋데요.

파스타 등에 들어가는 크림(치즈, 마요네즈) 대신 그릭요거트를 넣어 더 건강하게 드세요.

아시죠? 너무 많은 양은 드시지 않도록!

 

저는 주로 견과류를 넣고 살짝 단맛을 위해 꿀을 조금 넣어요~

요즘에는 그릭요거트를 얊게 펴서 그위에 토핑을 얹고 얼려서 시원한 디저트로 드시는 방법도

있더라구요^^

 

저도 한번쯤 시도해보려구요~

오늘도 건강한 하루 되세요^^