아몬드 알기쉽게 정리하기

안녕하세요~
제가있는 곳은 5일 장이 열리는데 작은 장이라도 구경하는 재미가 쏠쏠합니다~^^
저는 주로 견과류를 구입해요~
하루 한번 간식으로 챙겨먹는 그릭요거트에 올릴
토핑으로 이만한 조합이 없그등요❤️

 

2023.03.11 - [건강처방] - 그릭요거트_1탄

그릭요거트_1탄

 

2023.03.20 - [건강처방] - 그릭요거트_2탄

그릭요거트_2탄

2023.03.21 - [건강처방] - 그릭요거트_3탄(그릭요거트부작용,먹는법,보관법)

그릭요거트_3탄(그릭요거트부작용,먹는법,보관법)

지난 포스팅에 그릭요거트 정리해두었으니
참고해주세요~^^

시장에서 사는 견과류 종류는 많지는 않아요~
종류는 많지않아도 시장의 넘치는 정이 넘나리
좋죠^^

2022.12.11 - [건강처방] - 견과류 _ 분류

견과류 _ 분류

전체적인 견과류에대한 정리입니다

이번 포스팅에서는 그릭요거트와 어울리는 견과류를
중심으로 소개해볼게요
시장견과류로만 먹던 저도 시야를 넓혀볼까해요

아몬드

아몬드는 일상에서 쉽게 구매할 수 있고 비교적 익숙한 견과류죠. 풍부하게 들어있는 영양성분도 매우 만족입니다.

아몬드는 장미과에 속한 나무래요.
중동지방이 원산지이지만 미국캘리포니아주에서 최대생산을 하고있어요.

아몬드 100g에 들어 있는 대량영양소.
•칼로리: 579Kcal
•단백질: 21.15g
.지방: 49.93g
.탄수화물: 21.55g
.섬유질: 12.5g
.당분: 4.35g

-양질의 단일불포화지방산과 단백질 등 영양분이 풍부합니다.
- 항산화성분이 풍부합니다
  아몬드의 갈색 껍질에 들어있는 항산화성분이 세포손상과 세포노화에 대응하고 각종 질병을 억제합니다.
- 섬유질과 미네랄이 풍부합니다
- 혈당조절을 돕습니다.
 탄수화물함량이 적고 필수지방산과 단백질, 섬유질이 풍부하고 마그네슘도 하루권장섭취량에 육박합니다.
 마그네슘이 혈당조절을 담당합니다.
- 혈압조절에 도움이 됩니다.
 이또한 마그네슘의 역할 중 하나인데 마그네슘이 부족하면 혈압에 문제가 생길 수 있습니다. 심근경색과
 뇌졸중 등 여러 질병의 요인이 되는 마그네슘부족 증상을 해결하고 혈압을 낮추고 시멸관 질환의 발병 위험도를
 낮출 수 있습니다.
- 콜레스테롤 조절을 합니다.
-포만감을 줍니다.
-피부 건강과 뇌 건강을 돕습니다.
- 소염 효능이 있습니다.
- 뼈를 튼튼하게 해줍니다.
 

아몬드는 갈색 속껍질이 있는 것을 선택하고 기름냄새가 난다면 오래돼어 산패한 것으로 피합니다.
밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요
하루 섭취량은 약 28g(1온스)인데, 크기에 따라 다르지만 약 23개 정도입니다.
저는 그릭요거트에 먹을때 6개 정도 넣어 먹습니다^^

세로로 길쭉하게 썬 슬리버드, 
잘게 쪼갠 다이스
아모드 오일, 아몬드 버터, 아몬드 파우더 등 
샐러드나 시리얼, 요거트 등에 좋은 토핑이 되어줍니다.

 
섭취시에 오독오독 소리가 나는게 재미있는지 아이들도 하나씩 달라고 하네요 ㅎ
소리로도 먹고 입으로도 먹는 건강한 아몬드 챙겨드세요^^