알룰로스를 알고계신가요?
자연에서 얻을 수 있는 천연당, 설탕 대체 감미료
포도, 무화과, 밀 등에서 소량으로 발견됩니다. 설탕의 70%정도의 단맛을 내지만 칼로리가
거의 없으며 혈당을 올리지 않는다고 알려진 천연 대체 감미료에요.
칼로리가 거의 없다?!!!!!!!
알룰로스는 탄수화물 중에 가장 작은 단위인 단당류의 형태로
우리가 알고있는 포도당, 과당과 같은 단당류입니다.
포토당과 과당은 우리 몸에 흡수가 되면 1g당 4kcal,
알룰로스는 우리몸에 거의 흡수가 되지않아 1g당 0~0.2kcal를 만들어냅니다.
이처럼 무시해도 되는 수준의 수치입니다.
설탕과 비슷한 맛이며 체지방감소에 도움이 된다?!
대체 감미료 중 쓴맛, 떫은맛, 박하맛 등 사람들이 꺼려하는 맛을 가진 것이 있는데
알룰로스는 설탕과 가장 비슷한 맛을 가지고 깔끔해서 설탕 대체 감미료로 인기를
얻고 있습니다.
'경북대 식품영양학과' 연구에 따르면 알룰로스의 인체 체지방 감소효과가
확인되었다고 합니다. 이 결과가 알려지면서 설탕을 대체하고 체중감량도
할 수 있는 것으로 입소문을 탔습니다.
하지만 이에 대해 아직 논란이 많다고 합니다.
알룰로스를 알아보며 저의 짧은 생각으로는
알룰로스 자체에 체지방감소효과는 모르겠지만 칼로리가 거의 없고 혈당을 올리지않는 사실 자체에서
사람에 따라 체중감량의 효과를 가지고 올 수 있다, 라는 결론을 내려봅니다.
(어디까지나 저의 개인적인 생각입니다^^)
공복 혈당에서 당뇨전단계의 소견을 받은 저는
오로지 혈당을 올리지 않는다는 관점에서 제품을 구입했습니다.
( 체중감량이 더불어 된다면 땡큐죠 ㅎ)
마이노멀의 타이틀인가봅니다. 좋은 음식이란 뭘까요?
착한가격에 공구가 올라와서 겟!
가루형태 알룰로스, 액상알룰로스, 저당케찹, 저당 마요네즈의 구성입니다.
오징어를 즐겨먹는 아빠를 위한 마요네즈
아이들이 좋아하는 케찹
커피 시럽을 찾는 엄마를 위한 액상 알룰로스
우리 가족 요리에 들어갈 가루형태 알룰로스
제가 구매한 제품 말고도 다양하게 있으니 참고해보세요^^
좋은 음식은 삶을 바꿀 수 있다고 믿습니다!!!
같이 믿어보실까요? ㅎ
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